红酒与美食的搭配艺术,你了解多少？

世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过：“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”那么，如何使每一张餐桌更优雅？核心问题是美酒与美食的完美搭配。为此，张裕爱斐堡北京国际酒庄会议中心餐饮部专门成立了一个美酒与美食研究小组，不断进行学习、探索和实践，初步形成“八道酒+八道菜”的搭配体系，并总结出一些搭配心得与大家分享。爱斐堡霞多丽干白果香奔放，味道清新，通常具有苹果、水蜜桃、柚子、香蕉和菠萝的香气...